Ziel unseres Forschungsprojektes war die Entwicklung eines neuartigen Betäubungsgerätes für Metzgereien und Betreiber kleinerer Schlachtanlagen, das den neuen EU-Richtlinien für die biodynamische Schlachtung von Schweinen und Schafen entspricht.
Das Projekt wurde vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie im Rahmen eines ZIM-Projektes gefördert.
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